برندگان جايزه ادبي گنكور بخش دوم

۸۸ بازديد

پديد‌آورنده: پاتريك موديانو

مترجم: ساسان تبسمي

نشر افراز

گمشده، كه در عنوان اين رمان از پاتريك موديانو به چشم مي‌خورد، در واقع كارآگاهي است كه شخصيت اصلي رمان خيابان بوتيك‌هاي خاموش مي‌باشد. گاي رولاند، مبتلا به فراموشي است و از زندگي‌اش، قبل از شروع كار به عنوان يك بازپرس خصوصي، تقريبا هيچ خاطره‌اي در ذهن ندارد؛ حتي نام و مليتش هم بر او پوشيده است. اما حالا، پس از صرف زماني طولاني در حل و فصل كردن مشكلات ديگران، گاهي تصميم مي‌گيرد تا گره‌هاي زندگي خود را بگشايد.

پديد‌آورنده: رومن گاري

مترجم: منوچهر عدناني

نشر ثالث

عظمت و انزواي آفريقاي تحت سلطه‌ي فرانسه، پيش‌زمينه‌اي بسيار الهام‌بخش براي پويش غيرمتداولي است كه توسط خانه به دوشي آرمان‌گرا به اسم مورل شكل گرفته است. اين مرد فرانسوي، كه خانه و زندگي‌اش را در جنگ از دست داده است، هويت خود را با چيزي غير از چيزي بهتر از نوع بشر بازمي‌شناسد. او در طلب رمان ريشه‌هاي آسمان است؛ در تكاپوي استقلال، آزادي، كرامت و عزت‌نفس خود. او تلاش مي‌كند تا گله‌هاي رو به نابودي فيل‌ها را از خطر برهاند. هدفي كه فقط با كمك و پشتيباني ميانا، قرباني ديگر جنگ، تحقق خواهد يافت.

زندگي در پيش رو

پديد‌آورنده: رومن گاري

مترجم: ليلي گلستان

نشر ثالث

رمان تكان‌دهنده‌ي زندگي در پيش رو، موفق به كسب مهم‌ترين جايزه‌ي ادبي فرانسه، جايزه‌ي گنكور، شده است. اين رمان، نقدي گزنده بر رفتار فرانسوي‌ها با مهاجرين، فقرا و سالخوردگان است كه هم‌زمان زننده و اميدبخش مي‌باشد.

تهيه و خريد كتاب از كتاب فروشي كاواك

 

?+

 

موانع موجود در راه اندازي كارگاه

۹۴ بازديد

مشكلات موجود در راه توليدات در ايران چيست ؟

كيف و كفش ? محصولي هستند كه هم مردان و زنان به صورت روزمره به آن نيازمند هستند

و در واقع نمي توانند اين كالا را از زندگي خود حذف كنند. در حال حاظر با توجه به افزايش قيمت دلار كيف هاي خارجي

به صورت وحشتناكي گران شده اند. به عبارتي براي خريد يك كيف خارجي شما بايد حقوق چندين ماه خود را برپردازيد.

خوشبختانه در اين اوضاع بد مالي, هنوز افرادي هستند كه دست در كار توليدات دارند و سعي مي كنند,

تا با حداقل قيمت اما با حداكثر كيفيت بهترين

محصولات ايراني را در اين مرز و بوم ارائه دهند. ما در اين مقاله از توليدي كيف  سعي مي كنيم

شما را با مشكلات و حقايت توليد كنندگان در ايران بيشتر آشنا كنيم.

از مشكلات اصلي توليدي كيف در شرايط فعلي

همانطور كه مي دانيد يكي از سخترين شغل ها در ايران تاسيس كارخانه ها

و يا توليدي هاي محصولاتي شبيه به كيف و كفش است. دليل سخت بودن اين گونه مشاغل بسيار متعدد است كه مهمترين آنها عبارتند از:
عدم حمايت دولت از كسب و كار هاي كوچك: دولت با توجه به مشكلات اقتصادي و تحريم هاي آمريكا وارد فضاي سخت اقتصادي شده است

و در حال حاظر توانايي حمايت مالي و هر نوع حمايت ديگري را ندارد.

خريد گران و ثابت نبودن قيمت هاي محصولات اوليه براي ساخت كيف

يكي ديگر از سخترين بخش هاي توليد داخلي, تهيه مواد اوليه,

مثل چرم طبيعي و يا چرم مصنوعي ست كه به دليل افزايش روز افزون قيمت دلار توليد كننده ها را زير فشار قرار داده است.
عدم حمايت مردم از توليدكنندگان ايراني : يكي از بدترين اخلاق مردم ايران عدم حمايت مردم از توليدات داخلي ست,

كه البته در چند سال اخير حمايت هاي مردن از توليد كنندگان داخلي كمي بهتر شده است

ولي باز هم مردم بايد سعي كنند به توليد كنندگان هم وطن خود اعتماد بيشتري داشته باشند

و سعي كنند در سبد خريد خود كالا هاي ايراني بيشتري را قرار دهند.

حمايت ما از توليد كندده هاي واقعي در داخل كشور

حال كه از مشكلات توليد در اين زمينه با شما صحبت كرديم بد نيست كه بدانيد ايران در توليدات كيف و كفش بسيار حرفه است

و به دليل در دست داشتن دوزنده هايي ماهر و البته دلسوز, همواره در صنعت توليدي كيف هم در ايران و هم در خارج از كشور پيشرو بوده است.

ما نيز مي توانيم با كمي حمايت به توليد كنندگان داخلي كمك كنيم . به عنوان مثال يكي از توليدي كيف هاي خوب در ايران شركت كيف يك است,

اين توليدي در حال حاظر با توجه به دارا بودن كارگران ماهر و در دست داشتن

چرم هاي طبيعي و مصنوعي مرغوب توليدات كيف خود را به صورت انبوه به پيش ميبرد.

نتيجه گيري: ما در اين مقاله به شما از سختي هاي مربوط به توليدات در ايران را ذكر كرديم,

كه در اين شرايط سخت افراد دلسوزي سعي مي كنند با تمام تلاش كيف هاي خوبي را به ما ارائه دهند.

يكي از اين توليدي كيف ها توليدي ارزان كيف  است كه شما ميتوانيد از سايت آنها نيز به صورت آنلاين

خريد اينترنتي انجام دهيد و از اين طريق از آنها حمايت كنيد.

مطالب مرتبط :

توليدي كيف مدرسه اي

لينك صفحه :

http://arzankif.ir/tag/%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af%db%8c-%da%a9%db%8c%d9%81-%d8%a7%d8%b1%d8%b2%d8%a7%d9%86

سايت منبع :

http://arzankif.ir

 

فالوده، بستني يا يخ در بهشت؟؟؟

۹۷ بازديد

فالوده، بستني يا يخ در بهشت؟؟؟

تابستان به خوردني هاي خنكش معروف است، در اين مقاله ما به شما انواع خوردني هاي خنك تابستاني معرفي ميكنيم تا در خانه درست كنيد و لذت ببريد. طرز تهيه بستني و فالوده، يخ در بهشت در اين مقاله آموزش داده ميشه. 

واژه دسر از واژه فرانسوي گرفته شده‌. تنوع دسرها خيلي زياده ولي معمولا دسر سرد تنوع بيشتري دارهاولين دسر آبنبات‌ بوده كه از موم كندوي زنبور عسل ساخته شده بوده. قرون وسطي، زماني كه شكر توليد شد، شيريني چيز جديدي بوده. اما بسيار گرون و فقط افراد ثروتمند از شيريني‌ها و دسرها استفاده مي‌كردنكساني كه دوست دارن از وزن كم كنن، بهتره بعضي دسرهاي خنك تو اين فصل تابستون رو وارد برنامه غذايي خودشون بكنن.

طرز تهيه سه مدل دسر سرد مناسب فصل گرما

همونطور كه مي‌دونين شير جزء مواد پر خاصيتي كه تو بستني زياد استفاده مي‌شهبا خوندن اين بلاگ با طرز تهيه بستني و خواص بستني آشنا بشين.

خواص بستني دسر سرد محبوب همه ي سنين :

  • شير باعث تقويت استخوان و دندان مي‌شه.

استخوان‌ها و دندان‌ها دو عضو مهم بدن هستن. استخوان‌ها تو انجام فعاليت‌ها و حركت كردن به فرد كمك مي‌كننشير باعث سلامت دندان‌ها هم مي‌شه، بنابراين عمل گوارش، سالم‌تر شده و ويتامين‌ها و مواد مغذي موجود تو غذا به خوبي جذب بدن مي‌شن.

شير باعث استحكام استخوان‌ها و دندان‌ها شده، تراكم اون‌ها رو حفظ مي‌كنه و از مشكلات مربوط به استخوان و دندان جلوگيري مي‌كنه.

  • تامين انرژي بدن با خوردن شير:

شير، علاوه بر كلسيم، كالري هم داره. ولي بيشتر افراد معمولا از كالري پرهيز مي‌كنن چون باعث بالا رفتن وزن مي‌شه، اما بدن به كالري به عنوان يكي از منابع انرژي نياز داره. اما تو مصرف كالري ، بايد بسيار دقت كرد، چون كالري زياد خوب نيس و باعث چاقي مي‌شه.

  • كنترل فشار خون با شير:

يكي ديگر از فوايد نوشيدن روزانه شير براي سلامتي اينه كه شير فشار خون رو تو افرادي كه فشار خون بالا يا پايين دارن كنترل مي‌كنه.

مواد لازم براي تهيه بستني سنتي :

  • شير پرچرب: ? ليوان
  • خامه: ??? گرم
  • شكر: دو ليوان
  • گلاب: نصف ليوان
  • ثعلب و زعفران:  به مقدار دلخواه
  • خلال پسته: دو قاشق غذاخوري

طرز تهيه بستني سنتي به عنوان يك دسر سرد :

vvhh_q5.jpg

تو مرحله اول براي تهيه بستني سنتي يك سيني مناسب كه لبه دار باشه رو انتخاب كنين و بر روي آن خامه رو با قطر با كف قاشق پهن كرده و تو فريزر قرار بدين تا خامه يخ بزنه.

بعد يك قابلمه مناسب رو انتخاب كنين و بر روي اجاق گاز قرار داده و شير رو درون آن بريزين و بذارين با حرارت بالا بجوشهبعد از جوشيده شدن شير حرارت را كم و زعفراني كه از قبل دم كرده بودين رو به همراه گلاب به شير اضافه كنين و كاملا هم بزنين تا مخلوط بشه. بعد ثعلب را با شكر كاملا مخلوط كنين و اندك اندك به شير اضافه كنين و مداوم شير را هم بزنيد.

وقتي كه غليظ شد آن را از روي حرارت برداريد و درون كاسه اي بريزين. سپس در يك قابلمه يا ظرف بزرگتر يخ قرار گذاشته و كاسه بستني رو تو كنار يخ ها قرار داده و خوب هم بزنين . بعد به مدت ?? دقيقه تو فريزر قرار دهيد و سپس بيرون آورده و خوب هم بزنين.اين فرايند را ? بار تكرار كنين.

قطعات كوچك از خامه يخ زده را برش داده و به بستني به همراه خلال پسته اضافه كنينو سپس خوب بستني رو هم بزنين تا خامه و خلال پسته تو همه جاي آن نفوذ بكنهبراي مدت كوتاهي تو يخچال گذاشته سپس ميل كنين. نوش جان

يكي ديگر از دسرهاي ايراني كه خيلي طرفدار داره فالوده شيرازي هست. شما اينجا با طرز تهيه فالوده آشنا مي‌شين.

تهيه فالوده شيرازي با نشاسته دسر سرد و محبوب :

  • اول يك قابلمه مناسب رو انتخاب كنيد و دو پيمانه آب را درون آن بريزيد و يك پيمانه شكر رو اضافه كنين،
    بر روي اجاق گاز قرار دهيد. سپس شكر را هم زده تا تو آب حل بشه و صبر كنين تا قوام پيدا بكنه.
  • گلاب رو اضافه كنين و صبر كنين تا شربت چند بار قل بخوره. بعد اون رو از روي اجاق گاز بردارين
    و بذارين كنار تا خنك بشه. شربت آن را در يك كاسه مناسب بريزين و تو فريزر بذارين تا يخ بزنه.
  • بعد براي پودر كردن، آن را درون مخلوط كن بريزيد. بعد از اينكه شربت يخ زده را كاملا پودر كرديد،
    دوباره آن را به صورت پودر شده تو يخچال قرار بدين.
  • حالا نوبت به درست كردن رشته‌هاي فالوده است
    . ابتدا يك قابلمه را انتخاب كنيد و دو ليوان آب به آن اضافه كنيد. سپس ??? گرم نشاسته
    رو اضافه كنين و قابلمه رو روي اجاق گاز با حرارت ملايم بذارين، تا آب به تدريج تبخير بشه
    و نشاسته كشدار و غليظ بشه.
    نشاسته كشدار و غليظ رو تو آبكش بريزين و با فشار بر روي نشاسته‌ها باعث شويد
    تا از سوراخ هاي ريز آبكش رد بشن.
  • بعد از خروج رشته‌ها از آبكش و ريختن اون‌ها روي يخ، خوب يخ رو هم بزنين تا رشته‌ها سفت بشن.
    سپس يخهاي يخ زده رو تو يك كاسه مناسب بريزين و رشته‌ها رو به آرامي از يخ بيرون بيارين
    و به كاسه حاوي يخ پودر شده اضافه كنين و به خوبي مخلوط كنين. تا فالوده تو همه جاي يخ قرار بگيره.
  • فالوده را در يك كاسه زيبا بريزيد و به آن آب ليموي تازه را با كمي شربت آلبالو اضافه كنيد
    و به دلخواه تزيين كنيد. نوش جان.

با توجه به گرماي تابستان و افزايش شديد دما، خوردن يك نوشيدني خنك خيلي مي‌چسبهما با آموزش طرز تهيه يخ در بهشت شما رو به دوران كودكي مي‌بريم.

يخ در بهشت با تخم شربتي يك دسر سرد و ساده

اين دسر خنك مورد علاقه بسياري از مصرف كنندگان است، اين نوع يخ در بهشت ساده ترين نوع يخ در بهشتبراي تهيه همه مواد رو تو يك ظرف فلزي بريزين و مخلوط كنين و ظرف را به مدت ? ساعت تو فريزر بذارينبعد از گذشت اين زمان ظرف رو از فريزر بيرون بيارين و يخ‌ها رو له و مخلوط كنين و دوباره ظرف رو تو فريزر قرار داده، اين فرايند رو چند مرتبه ديگر تكرار كنين تا حالت يخي يكدستي به خود بگيرن.

 Souce: https://blog.okala.com/

 

وسايل انتقال اطلاعات گوشي (او تي جي و رم ريدر)

۹۹ بازديد

 

وسايل انتقال اطلاعات گوشي (او تي جي و رم ريدر)

OTG چيست؟

مبدل اتصال تايپ سي OTG يوشيتا 

همان گونه كه در بالا گفته شد، OTG مخفف عبارت مي باشد. شما مي توانيد بين دو دستگاه سازگار با USB OTG ارتباط برقرار كرده و كار خاصي را انجام بدهيد. يكي از متداول ترين آن ها زماني مي باشد كه ما از يك PC به عنوان ميزبان استفاده كرده و فلش مموري USB يا اسمارت فون را به آن وصل مي كنيم. با معرفي دستگاه هاي بيشتري كه با او تي جي سازگاري دارند ، شما هم اكنون مي توانيد كامپيوتر PC را كنار بگذاريد. عكس ها مي توانند مستقيم از دوربين به پرينتر ارسال بشوند، كيبورد مي تواند مستقيم به گوشي موبايل وصل شود يا فلش مموري قابليت اتصال مستقيم به اسمارت فون را داراست. يكي از ساده ترين راه ها براي فهميدن اينكه دستگاه شما با OTG سازگاري دارد يا نه، وجود فلش سبز زير لوگوي USB روي دستگاه مي باشد.



 

رم ريدر چندكاره چيست؟


 

رم ريدر چندكاره يكي از لوازم جانبي كاربردي وقابل استفاده و مفيد مي باشدكه در زمان هاي بسياري به كار مي آيد. براي مثال امكان دارد در مكاني حضور داشته باشيد كه به دليل عكاسي و فيلم برداري حافظه گوشي تان پر شود، و نياز به انتقال اطلاعات كارت حافظه خود به لپ تاپ، كامپيوتر، پيدا مي كنيد. ويژگي هاي رم ريدر چندكاره به علت كوچك بودن كارت هاي حافظه امكان وصل شدن آن ها به صورت مستقيم به لپ تاپ، كامپيوتر و ... وجود ندارد، براي همين بايد از يك رابط استفاده كرد. رم ريدر چندكاره همچنين يك رابط براي منتقل كردن داده هاي گوشي شما مي‌باشد. اين رم ريدر به راحتي حمل مي گردد و شما بدون نياز به كابل و از طريق درگاه يو اس بي مي توانيد آن را به دستگاه مورد نظر خود وصل كنيد.

 

از طريق اين وسايل ارتباطي جانبي ميتوانيد حافظه خود را بدون كابل انتقال ديتا، اطلاعات خود را جا به جا كنيد و يا خالي كنيد. اين گونه وسايل را و هم چنين وسايل جانبي موبايل را مي توانيد بصورت خريد عمده و خريد تك ، از فروشگاه هاي لوازم جانبي موبايل بصورت حضوري انجام دهيد و يا خريد خود را به صورت اينترنتي انجام دهيد و قيمت هاي محصولات را مقايسه كرده و بعد خريد خود را انجام دهيد ،براي خريد اينترنتي ما يك سايت مطمئن در زمينه لوازم جانبي را به شما معرفي ميكنيم كه براي ديدن ساير محصولات جانبي موبايل ميتوانيد به سايت ديجي فرست مراجعه كنيد.